Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar

Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar - Makanan enak asli nusantara hadir lagi di indonesia . terkenal dengan nama es pisang ijo yang merupakan salah satu makanan khas dari kota makasar sulawesi selatan ini memang sudah cukup terkenal diindonesia . tentunya anda juga sudah tidak asing lagi dengan rasa enak lembut yang dihadirkan oleh es pisang ijo bukan ? rasa manis yang pas dan perpaduan es yang segar menjadikan es pisang ijo dapat di rekomendasi untuk menu berbuka puasa . 

Saat bulan puasa seperti ini biasanya penjual es pisang ijo akan sangat ramai dikunjungi oleh pelanggan yang akan menikmati es pisang ijo sebagai hidangan berbuka puasa . setelah kita seharian menahan rasa lapar dan haus akan menjadi semangat kembali setelah berbuka puasa dengan es pisang ijo yang enak , lembut dan menyegarkan . hmm nyumii , rasa segar dan lembutnya pisang yang terbungkus dengan adonan tepung yang berwarna hijau ini memang sangat nikmat . pas dan cocok sekali di nikmati sebagai salah satu menu yang special atau vaforit untuk berbuka puasa .

Mempunyai Warna hijau cantik yang terbuat dari tepung , air , pewarna atau air daun suji dan air pandan dalam es pisang ijo ini memang sangat menggoda . kombinasi dengan santan dan sirup merah juga semakin membuat cantik tampilan es pisang ijo dan semakin segar . pisang ijo biasa nya di jajakan dengan lima ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah per porsi nya . yah lumayan ekonomis sih , tapi lebih ekonomis lagi jika membuat es pisang ijo sendiri dirumah .

Pastinya kan lebih seru , mengasikkan , hemat dan tentunya kita akan sampai puas menikmati es pisang ijo nya . tidak seperti saat kita membeli nya di pedangan es pisang ijo . anda boleh iseng-iseng membuat es pisang ijo ini sabagai hidangan segar untuk keluarga dirumah . atau anda juga dapat mencoba bisnis es pisang ijo dirumah , untuk mebantu kebutuhan finansial nya suami .

Jika anda berfikir pembuatan es pisang ijo ini sulit , berarti anda salah . karena dalam pembuatan es pisang ijo sendiri dapat dibilang cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama dalam pembuatannya . bahan-bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah didapat dan ekonomis , jadi anda tidak usah berfikir akan mengeluarkan biaya yang super mahal untuk membuatnya . nah untuk lebih jelas dari bahan-bahan dan cara pembuatannya yang cukup mudah silahkan simak , catat atau langsung praktek dengan resep es pisang ijo nya dibawah ini .

Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar

Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar

Bahan-bahan Es Pisang Ijo Segar :

  • Pisang raja yang cukup tua dan enak 5 buah
  • Tepung beras 40 gram
  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air Daun suji 100 mili liter
  • Pewarna hijau 3 tetes
  • Air bersih 300 mili liter
  • Es serut secukupnya
  • Sirup merah secukupnya 

Bahan-bahan Saus Es Pisang Ijo Segar :

  • Tepung terigu 50 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Santan 650 mili liter
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh 

Cara Membuat Es Pisang Ijo Segar :

  1. Pertama-tama campurkan tepung beras , garam , air bersih , air daun suji , juga pewarna hijau kemudian rebus bahan-bahan sambil diaduk-aduk hingga mendidih , angkat .
  2. Setelah itu tambahkan tepung beras , aduk-aduk hingga kalis .
  3. Kemudian tipiskan adonan pisang ijo , lalu balutkan pada pisang sampai semua bagian tertutup .
  4. Kukus pisang selama kurang lebih selama dua puluh menit , angkat lalu sisihkan .
  5. Terakhir campurkan semua bahan saus yang sudah disiapkan seperti diatas lalu rebus hingga mendidih , angkat lalu dinginkan .

Cara Penyajian Es Pisang Ijo Segar :

  1. Pertama-tama yang anda lakukan adalah ambil gelas atau mangkok saji .
  2. Potong-potong pisang hijau nya dan tuangkan saus disusul dengan es serut , lalu tumpahkan sirup merah secukupnya atau menurut selera .

Selesai , waktu memasak 55 menit dan menghasilkan 5 porsi es pisang ijo . segar , nikmat dan lezatnya pisang yang sudah dibalut dengan tepung yang lembut serta wangi daun suji yang khas membuat pisang raja menjadi lebih nikmat . tidak percaya ? yuck coba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Es Pisang Ijo Khas Makasar Segar nya . Buka juga informasi resep minuman atau makanan lainnya seperti Resep Membuat Aneka Minuman Dari Madu Nikmat yang wajib untuk anda coba juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)

Advertisement

iklan