Resep Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap

Resep Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap - Rasa nikmat yang dihadirkan oleh ayam tepung saus asam manis mungkin sudah tidak asing dilidah anda . rasa ayam gurih yang disiram dengan saus asam manis memang sangat lah nikmat sebagai teman nasi . anda dapat menyajikan ayam goreng tepung saus asam manis sebagai hidangan special atau sebagai hidangan selingan untuk keluarga . keluarga tecinta dirumah pasti tentunya akan menyukainya .

Selain sebagai hidangan keluarga , ayam tepung saus asam manis juga adalah salah satu hidangan varorit di acara-acara tertentu . dari acara keluarga . repsepsi , prasmanan , pedagang kaki lima , cafe-cafe bahkan juga di restauran berkelas bintang lima . rasa asam manis yang tersaji memang sangat unik , jadi jangan heran lagi jika semua orang menyukai nya . dari yang muda hingga yang tua , tentunya mereka tidak ingin ketinggalan menikmati ayam goreng tepung saus asam manis .

Menggunakan bahan daging ayam yang segar dan harga nya yang cukup terjangkau , membuat hidangan yang berbahan dasar daging ayam dapat dinikmati diberbagai kalangan . seperti pada resep ayam goreng tepung saus asam manis yang akan kami kali ini bagikan misal nya . memang begitu bnayak hidangan yang dapat kita sajikan dari daging ayam . sepeti opor ayam , ayam rica-rica , ayam tumis jamur , sop ayam dan lain sebagainya .

Namun anda juga tidak ada salah nya jika membuat ayam goreng tepung saus asam manis ini dirumah . anda dapat menyajikan nya sebagai menu vaforit atau sebagai menu masakan selingan seperti yang tadi kami katakan diatas . yah , itung-itung jadi jampi-jampi agar disayang suami dan mertua :D heheheheh . rasa yang pas gurih dengan bumbu yang alami cukup lezat dihidangkan untuk keluarga . 

Penasaran akan rasa ayam goreng tepung saus asam manis ala Harian Resep kali ini ? yuck cusss kita buat sama-sama yuck bun . kami akan membagikan bahan-bahan yang dibutuhkan lengkap dengan cara pembuatannya secara mudah dan praktis . bunda tinggal siapkan dan ikutin saja cara pembuatannya seperti pada resep ayam goreng tepung saus asam manis nya dibawah ini .

Resep Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap

Resep Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap

Bahan-bahan Ayam Tepung Saus Asam Manis :

  • Ayam 1 ekor ( dicuci bersih lalu dipotong menjadi 8-10 bagian atau menurut selera )
  • Bawang putih 2 butih ( ditumbuh halus )
  • Tepiung maizena 2 ons
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Putih Telur ayam 2 butir 
  • Garam 1 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng 1/2 kilogram

Bahan-bahan Saus Asam Manis :

  • Minyak goreng 3 sendok makan 
  • Paprika merah 60 gram ( diiris-iris kotak )
  • Paprika hijau 60 gram ( diris-iris kotak )
  • Bawang putih 2 butir ( dimemarkan )
  • Bawang bombay 30 gram ( dicincang kasar )
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Saus cabai 4 sendok makan
  • Saus tomat 2 sendok makan
  • Kecap asin 1/2 sendok makan
  • Sari jeruk 1 gelas ( 200 mililiter )
  • Tepung Kanji 2 sendok teh yang diencerkan dengan sedikit air
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis :

  1. Pertama-tama aduk merata daging ayam yang telah dipotong-potong bersama merica , bawang putih dan garam .
  2. Kemudian celupkan satu persatu potongan-potongan daging ayam tersebut kedalam putih telur yang sudah anda siapkan sebelumnya .
  3. Setelah itu saat keadaan daging masih basah , baluri daging ayam dengan tepung maizena hingga merata .
  4. Lalu panaskan minyak dalam wajan penggorengan , kemudian goreng hingga ayam berubah warna menjadi kecoklatan dan kering .
  5. Terakhir , angkat lalu tiriskan , sisihkan .

Cara Membuat Saus Asam Manis :

  1. Pertama-tama panaskan minyak , tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi .
  2. Selanjutnya masukkan paprika merah dan paprika hijau , tumis sebentar hingga layu .
  3. Siram dengan kecap asin , saus cabai , saus tomat , saus tiram dan sari jeruk yang sudah disiapkan sebelumnya .
  4. Aduk perlahan lalu tunggu hingga saus mendidih .
  5. Setelah itu tuangkan larutan tepung kanji yang sudah diencerkan lalu aduk lagi hingga saus mengental .
  6. Terakhir masukkan potongan ayam yang tadi sudah anda goreng , aduk sebentar hingga saus merata .
  7. Angkat lalu sajikan selagi hangat bersama nasi putih .

Demikian bahan-bahan dan cara pembuatan ayam goreng tepung saus asam manis nya , cukup mudah bukan ?  anda dapat juga menambahkan nanas , wortel atau bahan lainnya menurut selera anda ke dalam saus nya . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ayam Tepung Saus Asam Manis Sedap ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep masakan lainnya yang wajib untuk anda coba juga dirumah seperti Resep Membuat Daging Masak Asam Manis Enak . semoga bermanfaat , sekian :)

Advertisement

iklan