Resep Membuat Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia

Resep Membuat Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia - Berbiara tentang urap , apakah anda suka dengan urap sayuran ini ? jika iya dan anda ingin sekali membuatnya namun anda tidak tahu bahan-bahan dan cara pembuatannya anda tepat sekali membuka resep ini . karena kali ini Harian Resep akan membahas tuntas tentang urap sayuran secara lengkap . dari bahan-bahan yang dibutuhkan , beserta dengan cara pembuatannya dengan mudah .

Urap sayuran memang termasuk masakan tradisional indonesia yang memiliki rasa yang enak . bahan-bahan yang sederhana yang dibutuhkan untuk membuat urap sayuran masakan tradisional indonesia tentunya akan memudahkan anda untuk membuatnya dirumah . anda dapat mencari aneka sayuran yang dibutuhkan untuk membuat urab sayuran dipasar tradisional atau di tempat belanja yang biasa anda kunjungi . harga yang ekonomis dan mudah didapat tentunya akan semakin membuat anda bersemangat untuk membuatnya bukan ?

Urap sayuran masakan tradisional indonesia ini biasanya dinikmati sebagai hidangan untuk makan siang atau pun makan malam . rasa yang enak , padas , gurih semakin nikmat jika dicampurkan dengan aneka sayuran faforit anda . selain sebagai menu sederhana yang memiliki rasa istimewa untuk keluarga anda , urap sayuran juga sering dijadikan sebagai salah satu hidangan di acara-acara tertentu . jika di daerah jawa dan sekitarnya , urap sayuran biasanya di hidangkan diacara syukuran ( KEPUNGAN ) .

Urap sayuran masakan tradisional indonesia ini sangat enak dan cocok sekali jika dinikmati dengan ikan asin dan nasi putih hangat . namun jika anda tidak suka dengan ikan asin , anda juga dapat menikmatinya dengan ikan bandeng , ayam goreng , ikan goreng , tempe dan tahu goreng ataupun menurut selera anda . dalam resep ini kami menggunakan sayur bayam , daun singkong , tauge dan lain sebagainya . jika anda tidak suka dengan salah satu sayuran yang kami pilihkan , anda dapat mengganti sayuran tersebut menurut selera anda .

Perpaduan sayuran dengan bumbu urap dari parutan kelapa yang dibumbui dengan bumbu yang pas semakin memberikan kenikmatan tersendiri disaat menikmatinya . kunci sebuah urap yang enak memang terletak pada bumbu kelapa urab dan cara merebus sayuran yang digunakannya . usahakan jangan rebus sayuran terlalu matang , agar hasilnya enak dan tidak terlalu lembek . nah untuk lebih jelas dari bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara membuatnya silahkan simak artikel resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia

Resep Membuat Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia

Bahan-bahan Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia : 

  • Kacang panjang 6 lonjor ( dipotong-potong )
  • Kol 3 lembar ( dipotong lebar 1/2 centi meter )
  • Tauge 75 gram
  • Bayam 1 ikat ( disiangi )
  • Daun singkong 1 ikat

Bahan Sambal Kelapa Urap sayuran Masakan Tradisional Indonesia : 

  • Kelapa parut kasar 300 gram

Bumbu Halus Urap sayuran Masakan Tradisional Indonesia :

  • Cabai merah keriting 7  
  • Bawang putih 3 siung
  • Kenur 3 centi meter
  • Kencur 3 centi meter
  • Daun jeruk 6 lembar ( dibuang tulangnya )
  • Garam 1 1/4 sendok teh
  • Gula merah sisir 4 sendok teh 

Cara Membuat Urap sayuran Masakan Tradisional Indonesia :

  1. Pertama-tama rebus masing-masing sayuran di dalam 500 mili liter air dan 1 sendok teh garam .
  2. Sambal kelapa : pertama-tama aduk rata kelapa parut dan bumbu halus .
  3. Kemudian kukus kurang lebih selama 25 menit hingga matang . angkat .
  4. Terakhir campur kelapa dengan kacang panjang , kol , tauge , bayam dan daun singkong yang sudah direbus tadi . aduk hingga rata . sajikan .

Selesai , urap sayuran salah satu Masakan Tradisional Indonesia ini dibuat untuk 3 porsi . untuk anda yang ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan saja bahan dan bumbu-bumbu nya sesuai dengan kebutuhan anda . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Urap Sayuran Masakan Tradisional Indonesia ini dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , buka juga informasi aneka resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Tumis Sawi Putih Tahu Praktis yang patut untuk anda coba membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)

Advertisement

iklan