Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Mantap

Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Mantap - Apakah anda pernah mendengar masakan yang bernama ayam peyet sambal ijo ? bagi masyarakat luas tentunya salah satu masakan nusantara yang satu ini sudah tidak asing lagi di lidah . masakan nusantara yang berbahan dasar ayam ini memang sangat enak dan lezat . dimasak dengan bumbu yang luar biasa sehingga menciptakan kenikmatan yang luar biasa saat menyantapnya .

Tentunya dalam pengolahan ayam pun sangat banyak dari berbagai bentuk dan variasi . seperti yang biasa anda makan mungkin dapat dibuat menjadi ayam goreng , friend chicken , ayam bumbu bali , ayam mentega dan berbagai masakanan rumahan yang berbahan dasar ayam lainnya . masakan yang berbahan dasar ayam memang sangat di minati oleh masyarakat dan kita tidak pernah bosan untuk menyantapnya . karena sangat enak dan sangat lezat sebagai teman nasi .

Untuk menikmati masakan yang terbuat dari ayam pun cukup ekonomis . tidak seperti saat kita menghadirkan menu makanan lainnya seperti daging sapi , cumi-cumi udang dan lainnya . yang dapat merogoh kantong lebih banyak . karena harganya yang lebih mahal dari pada ayam .

Dalam mendapatkan ayam pun sangat mudah dan terjangkau . anda dapat membeli ayam di pedagang ayam potong di tempat belanja di daerah anda seperti pasar tradisional dan swalayan . disana anda bebas memilih ayam segar yang akan anda olah nantinya . nah kali ini saya akan mencoba berbagi resep ayam peyet sambal ijo yang sangat enak .

Untuk anda yang ingin membuat ayam sambal ijo tapi tidak tahu caranya , semoga resep ini dapat membantu anda untuk membuat ayam cabai hijau dirumah . dalam pembuatannya pun sangat mudah , anda hanya memerlukan sedikit waktu dan sedikit kerja keras untuk membuatnya dirumah . apa lagi dibuat dengan kasih sayang , hasilnya pun akan sangat enak tentunya . untuk mengetahui bahan-bahan dan cara membuatnya silahkan lihat dibawah ini .

Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Sambal

Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Mantap

Bahan-bahan Ayam Penyet Sambal Ijo :

  • Ayam 1 ekor ( dipotong menjadi 4 bagian )
  • Serai 2 batang ( dimemarkan )
  • Daun jeruk 4 lembar

Bumbu Halus Ayam Penyet Sambal Ijo :

  • Kunyit 3 cm
  • Bawang putih 2 siung
  • Lada 1/2 sendok teh
  • Air jeruk nipis 1 sendok makan 

Bahan-bahan Sambal ijo :

  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabai hijau 8 buah ( di rebus setengah matang )
  • Jahe 5 cm
  • Garam secukupnya 

Bahan-bahan Pelengkap :

  • Selada air
  • Timun

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Ijo :

  1. Masak ayam terlebih dahulu dengan serai , daun jeruk dan bumbu-bumbu halus sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang . ( boleh ditambahkan air jika perlu )
  2. Goreng ayam dalam minyak panas sedang hingga berwarna kecoklatan .
  3. Haluskan bahan sambal , tambahkan ayam goreng lalu ayam dipeyet atau di tekan hingga ayam sedikit pipih .
  4. Hidangkan di piring saji bersama bahan pelengkap .
Selesai , dan hasilnya sangat enak dan lezat , sangat enak jika dinikmati bersama nasi hangat yang diberi bawang goreng . pokoknya anda harus mencoba Resep Ayam Penyet Sambal Ijo Mantap ini dirumah . sajikan untuk keluarga tercinta anda dirumah sebagai menu pilihan hari ini . buka juga info Resep Membuat Kering Tempe Enak Special Gurih yang wajib anda coba dirumah .

Advertisement

iklan