Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit

Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit - Wedang ronde ? yah siapa yang tak menganal makanan yang satu ini . air yang hangat bersama isian yang berwarna warni membuat kita rugi jika tak menyantapnya . hangatnya wedang ronde sangat bermanfaat banget bagi tubuh kita saat musim dingin . seperti indonesia yang mempunyai musim hujan seperti saat ini akan membuat kita terasa nikmat jika menikmati wedang ronde .

Khas dari wedang ronde yang mungkin anda ketahui adalah hadir jika malam hari . karena memang wedang ronde sendiri sangat nikmat jika dinikmati saat malam hari saat musim dingin atau hujan seperti saat ini . pokoknya anda akan merasakan hangat yang luar biasa dari wedang ronde yang anda nikmati . hmmm nyum nyum , bola bola dari tepung ketan isi wedang ronde memang sangat nikmat .

Wedang ronde biasa ditemui di pemda atau pedagang kaki lima yang keliling disekitar rumah anda . dengan merogoh kantong lima ribu rupiah samapai tujuh ribu rupiah kita sudah dapat menikmati wedang ronde . jajanan yang menjadi vaforit masyarakat luas ini biasanya menjadi idola saat pergantian tahun atau detik-detik pergantian tahun baru . karena udara yang dingin membuat anda ingin memakan yang hangat-hangat .

Saya juga salah satu penggemar wedang ronde loh . saya sering menikmati hangatnya wedang ronde bersama teman-teman saya saat berkumpul saat malam hari . dengan kegemaran saya terhadap wedang ronde , membuat saya berfikir bagaimana yah jika membuat wedang ronde sendiri dirumah ? pasti hasilnya akan lebih enak dan seru , dalam kebersihannya pun akan lebih terjaga .

Nah untuk anda yang suka dengan wedang ronde dan ingin mencoba membuatnya dirumah tapi tidak tahu caranya . mungkin resep ini akan berguna untuk anda . karena kali ini saya akan membahas tuntas tentang wedang ronde . dari bahan-bahan yang dibutuhkan beserta cara membuatnya dengan mudah . untuk lebih jelasnya dari bahan-bahan beserta cara membuatnya silahkan lihat resep nya dibawah ini .

Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit

Bahan-bahan Ronde Special Komplit :

Tepung ketan putih 150 gram
Garam 1/2 sendok teh
Air hangat 135 mili liter
Pewarna hijau tua 2 tetes
Pewarna merah cabai 2 tetes

Bahan-bahan Isi Wedang Ronde Special Komplit :

Kacang tanah kupas ( disangrai ) 50 gram
Gula pasir 25 gram
Garam 1/8 sendok teh

Bahan-bahan Sirup Jahe Wedang Ronde Special Komplit :

Air 2000 mili liter
Gula pasir 400 gram
Jahe 400 gram ( dibakar lalu dimemarkan )
Garam 1 sendok teh
Daun pandan 4 lembar
Serai 6 batang ( dimemarkan )

Bahan-bahan Pelengkap Wedang Ronde Special Komplit :

Kolang-kaling 200 gram ( direbud , lalu diiris-iris )
Roti tawar tanpa kulit 4 buah ( dipotong-potong kotak )
Sagu mutiara merah 25 gram
Lengkeng 1 kaleng ( 200 gram ) ( titiskan )

Cara Membuat Wedang Ronde Special Komplit :

Pertama kita akan membuat isi terlebih dahulu , blender kacang tanah hangat-hangat , gula pasir dan garam sampai benar-benar rata . bentuk menjadi bulatan kecil-kecil lalu sisihkan .
Kedua kita akan membuat ronde , campur tepung ketan dan garam , aduk-aduk rata . lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis .
Bagi adonan menjadi 3 bagian . 1 bagian ditambahkan pewarna merah , yang 1 ditambahkan pewarna hijau , dan sisanya biarkan saja warna putih . aduk hingga rata masing-masing adonan .
Kemudian ambil sedikit ronde , lalu pipihkan . beri isi lalu dibentuk bulat . lakukan berulang-ulang sampai adonan habis .
Selanjutkan didihkan air , masukkan bola-bola ketan rebus hingga adonan mengapung . angkat lalu tiriskan .
Cara mebuat sirup jahe , rebus air , gula pasir , jahe , daun pandan , dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan berbau harum atau wangi .
Sajikan ronde bersama sirup jahe beserta pelengkapnya di mangkuk saji .

Selesai , bagaimana dalam pembuatan wedang ronde ini ? cukup mudah bukan ? semoga resep ini bermanfaat untuk anda yang ingin membuat wedang ronde dirumah yah . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit ini yah . buka juga info resep lainnya seperti Resep Wedang Jahe Hangat Segar yang wajib anda coba dirumah . sekian , terimakasih :)