Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special

Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special - Daging Ayam dari dulu hingga sekarang memang selalu eksis dimana-dimana . bukan saja harganya yang cukup terjangkau dari pada daging sapi atau sejenis ikan . namun daging ayam yang memiliki tekstur empuk dan lunak membuat bertambahnya kecintaan masyarakat kepada daging ayam . daging ayam yang segar pastinya akan mudah sekali di olah menjadi aneka masakan yang enak dan lezat .

Begitu banyaknya aneka macam resep yang dapat membuat daging ayam memiliki rasa yang enak dan istimewa . dari daging ayam yang dibumbui rempah-rempah lalu di goreng begitu saja , lalu frend chiken , ayam goreng tepung , ayam saus mentega , ayam saus asam manis , ayam bakar , ayam goreng ataupun ayam goreng presto seperti yang akan kami coba bagikan resepnya kali ini . yup , ayam goreng tulang lunak atau yang terkenal dengan sebutan ayam goreng presto ini memang akhir-akhir ini lagi trend dikalangan masyarakat .

Dari anak kecil , para remaja putri atau putra , hingga orang dewasa tentunya mereka menyukai kelembutan dan kenikmatan dari ayam goreng presto . sehingga tidak aneh lagi jika dalam bisnis kuliner ayam presto menjadi salah satu deretan menu yang tersaji di berbagai rumah makan ayam ataupun restauran sekelas bintang lima . terkadang malah ada salah satu restauran atau rumah makan yang menjadikan ayam goreng presto sebagai menu hidangan utamanya .

Jika berbicara tentang ayam goreng presto memang tidak akan ada hentinya . bukan saja perpaduan daging ayam yang lembut dengan aneka bumbu rempah pilihan yang membuat rasanya semakin istimewa dan special . namun juga perpaduan aneka bahan lainnya seperti sambal dan aneka lalaban seperti mentimun , kol , daun kemangi dan lainya sebagai penambah nikmat . ayam goreng presto akan enak sekali jika dinikmati dengan nasi putih hangat , nasi uduk ataupun nasi kuning menurut selera .

Anda dapat menyajikan ayam goreng presto sebagai menu sarapan pagi anda agar semakin bersemangat dalam memulai aktivitas . sebagai menu hidangan makan siang ataupun sebagai hidangan makan malam yang istimewa . rasa enak , empuk , lezat dan gurih dari ayam goreng presto memang wajib dicoba . nah jika biasanya anda menikmati ayam goreng presto dirumah makan atau restauran yang biasa anda kunjungi .

Kali ini tidak ada salahnya jika anda mencoba membuat ayam goreng presto ini dirumah . selain bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat dan terjangkau dimana-dimana . ternyata dalam membuat ayam goreng presto atau ayam tulang lunak ini sangat mudah sekali . cocok dan mudah sekali untuk dipratekkan dirumah . nah , untuk lebih jelas dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya dengan mudah silahkan simak artikel Resep ayam goreng presto nya dibawah ini . cekidot :D

Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special

Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special

Bahan-bahan Ayam Goreng Presto :

  • Ayam kampung 1 ekor ( bisa juga menggunakan ayam sayur )
  • Kecap manis 3 sendok makan
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Gula merah 50 gram ( disisir halus )
  • Air asam jawa kental 1 sendok makan
  • Daun salam 5 lembar
  • Lengkuas 4 centi meter ( dimemarkan )
  • Air kelapa 2 1/2 liter
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng 

Bumbu Halus Ayam Goreng Presto :

  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 3 ruas jari
  • Jahe 1 ruas jari
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Daun jeruk purut 3 lembar
  • Garam 2 sendok makan
  • Merica 1 sendok teh 

Bahan Pelengkap Ayam Goreng Presto :

  • Nasi putih hangat
  • Sambal bawang , terasi atau sesuai selera
  • Lalaban ( daun kemangi , kol , daun selada , mentimun )

Cara Membuat Ayam Goreng Presto :

  1. Pertama-tama potong ayam menjadi 2 bagian atau sesuai selera , lalu lumuri dengan bumbu halus hingga rata . 
  2. Selanjutnya letakkan ayam ke dalam panci presto , lalu tuang 1 liter air kelapa , tambahkan kecap mani , saus tiram , gula , air asam , daun salam dan lengkuas . aduk hingga rata .
  3. Setelah itu masak dengan menggunakan api sedang hingga panci berdesis . biarkan lalu masak lagi hingga 30 menit . dinginkan panci . buka tutupnya , lalu tuangi dengan setengah bagian dari air kelapa yang tersisa .
  4. Kemudian masak kembali hingga panci berdesis , masak selama kurang lebih 20 menit . ulangi sekali lagi dengan sisa air kelapa . dinginkan panci , buka tutupnya , lalu tiriskan ayam .
  5. Terakhir goreng ayam ke dalam minyak yang panas hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan dan kering .
  6. Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special siap disajikan dengan bahan pelengkap .

Menggunakan alat panci presto dapat memperkaya cita rasa masakan keluarga dirumah . selain tulang ayam kita juga dapat membuat masakan ikan dengan durinya yang lunak dengan menggunakan panci presto . seperti resep ikan yang sudah terkenal dimana-dimana yaitu pepes atau pindang ikan mas duri lunak . oke baiklah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special ini dirumah . 

Buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Kalio Daging Sapi Padang Enak yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Ayam Goreng Presto Tulang Lunak Special ini , silahkan like atau share kemedia sosial anda seperti facebook , twitter atau google plus anda agar lebih memudahkan kami dalam berbagi aneka resep lainnya . sekian , seeyou :)

Advertisement

iklan