Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat

Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat - Tempe adalah salah satu makanan khas tradisional yang begitu banyak di gemari oleh masyarakat luas di indonesia . makanan khas tradisional yang sangat di gemari oleh masyarakat luas ini terbuat dari hasil fermentasi terhadap biji kedelai . yang tentunya mengandung protein nabati yang baik bagi tubuh . selain mengandung protein nabati , tempe sendiri adalah salah satu menu pokok yang relatif sangat murah .

Dengan hanya dua ribu rupiah hingga lima ribu rupiah ( tiap potong tergantung dengan besar kecil nya ) saja kita dapat menyajikan tempe  di rumah . begitu banyak cara mengolah tempe memang dari yang di goreng begitu saja , tempe mendoan Resep Tempe Mendoan Asli Khas Banyumas Dan Sambal seperti menu resep yang saya bagikan sebelumnya yaitu . lalu kering tempe yang enak Resep Membuat Kering Tempe Enak Special Gurih , tempe bacem , balado tempe dan lain sebagainya . jadi anda tinggal pilih menu tempe mana yang akan anda sajikan untuk keluarga dirumah .

Pastinya anda dan keluarga akan menyukai masakan yang berbahan dasar tempe ini , karena bukan murah saja tetapi juga enak dan menyehatkan . oh iya sedikit tips untuk anda dalam memilih tempe yang baik adalah tempe yang masih segar dan tidak berbau . pilih warna tempe yang kuning alami jangan memilih tempe dengan warna kuning terang . karena itu jelas ada pedagang nakal yang ingin membuat menarik tempe yang mereka jual dengan warna kuning terang .

Selain itu cek juga tekstur tempe yang akan anda beli . jika tekstur nya keras padat berarti itu tidak wajar atau mengandung bahan yang tidak baik bagi tubuh . karena tempe yang baik memiliki tekstur yang lembut dan tidak keras saat dihancurkan . terakhir cium bau tempe yang akan anda beli , jangan sampai anda memilih tempe yang berbau busuk karena jelas itu sudah tidak enak di masak .

Nah kali ini saya akan mencoba membagikan resep masakan dari tempe yang cukup populer , yaitu steak tempe . woowww tempe bisa di masak ala masakan barat ? gimana rasanya yah ? penasaran , kita buat sama-sama yuck . steak tempe ini tidak akan kalah enaknya dengan steak yang biasa anda nikmati seperti steak daging ayam , daging sapi atau daging ikan lainnya . untuk mengetahui bahan-bahan dan cara membuatnya silahkan lihat resep nya di bawah ini .

Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat

Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat

Bahan-bahan Steak Tempe Enak Lezat :

  • 150 gram tempe
  • 100 gram ayam cincang
  • 1 siung bawang bombay ( dicincang halus )
  • 3 sendok makan tepung roti
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

Bahan-bahan Saus Steak Tempe Enak Lezat :

  • 1 siung bawang bombay ( dicincang )
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 2 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 150 mili liter air
  • 2 sendok makan tepung maizena , larutkan dengan 2 sendok makan air

Bahan Pelapis Steak Tempe Enak Lezat :

  • 2 butir telur ayam
  • Secukupnya tepung roti

Cara Membuat Steak Tempe Enak Lezat :

  1. Pertama tama kukus tempe terlebih dahulu selama 15 menit untuk menghilangkan rasa getir . lalu hancurkan tempe hingga halus lalu campur dengan semua bahan steak yang sudah di sebutkan tadi .
  2. Kemudian bentuk tempe menjadi bulat pipih atau sesuai selera , celupkan steak ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti . ulangi hingga dua kali agar lapisan tebal , goreng hingga matang .
  3. Selanjutnya untuk membuat saus , pertama tumis bawang bombay hingga wangi , masukkan saus tiran ,saus tomat , kecap , garam ,gula , kaldu bubuk dan lada . kemudian masukkan air , tunggu air hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena .
  4. Sajikan steak bersama saus di piring saji .

Selesai , anda dapat menyajikan steak dengan bahan pelengkap seperti kentang , wortel dan buncis yang sudah direbus sebelumnya . resep ini di buat untuk empat porsi dan membutuhkan waktu dalam memasak kurang lebih 30 menit . silahkan mencoba dan berkreasi dengan Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat ini . buka juga info resep lainnya seperti Resep Membuat Telur Dadar Enak Lezat yang wajib anda coba dirumah . sekian :)

Advertisement

iklan