Resep Membuat Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih
Resep Membuat Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih - Selamat pagi bunda-bunda cantik , ketemu lagi yah dengan Harian Resep . hayoo sudah masak atau membuat camilan apa hari ini bun ? belum ? wah pas banget nih bun . karena kali ini Harian Resep akan membagikan resep camilan atau teman masakan bunda yang enak dan gurih . camilan atau teman makan kali ini disebut dengan nama rempeyek udang .
Yah rempeyek udang yang memiliki rasa enak dan gurih memang sudah cukup terkenal di masyarakat luas . jika bunda dan keluarga sudah bosan makan dengan pelengkap makanan biasa seperti kerupuk , rempeyek kacang dan lainnya . mungkin resep rempeyek udang ini akan menjadi salah satu solusi sebagai pelengkap makanan di meja makan bunda . keluarga dirumah pasti akan menyukai rempeyek udang karena rasa yang pas enak dan gurih akan menambah selera makan keluarga .
Rempeyek atau yang terkenal dengan sebutan peyek ini merupakan sejenis makanan pelengkap yang diolah dengan cara digoreng . menggunakan campuran antara air dengan tepung terigu yang diberi bumbu-bumbu dan penyedap ini akan menghasilkan rasa yang gurih dan enak . rempeyek atau peyek sendiri memang begitu banyak macam dan variasinya . mulai dari rempeyek ebi , rempeyek kacang seperti resep yang sebelumnya kami bagikan , rempeyek ikan teri , rempeyek laron dan sebagainya .
Banyaknya variasi dari rempeyek seperti yang kami sebutkan tadi , sehingga membuat bunda dan keluarga tidak akan pernah bosan untuk menikmatinya . bunda tinggal pilih menu rempeyek mana yang akan bunda hidangkan untuk keluarga dirumah sebagai teman makan menurut selera . selaian sebagai teman makan , rempeyek atau peyek udang ini juga cukup enak jika dinikmati sebagai camilan . tinggal tambahkan saja saos atau sambal sebagai sensasi pedasnya , hmm nyumii .
Rempeyek atau peyek udang juga dapat menjadi teman yang asik saat menonton tv atau sekedar berkumpul dengan keluarga . jadi tidak ada salah nya jika bunda mencoba membuat resep peyek udang yang kami bagikan kali ini . karena selain pembuatannya yang cukup mudah , bahan-bahan rempeyek udang juga sangat mudah didapat dan terjangkau . nah untuk mengetahui dari bahan-bahan dan cara membuat rempeyek udang nya silahkan lihat resep nya dibawah ini .
Resep Membuat Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih
Bahan-bahan Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih :
- Telur 1 butir
- Air kapur sirih 1 sendok makan
- Tepung sagu 1 sendok makan
- Daun jeruk 15 lembar ( diiris halus )
- Tepung beras 250 gram
- Udang sedang 350 gram
- Santan encer 400 mili liter
- Secukupnya minyak goreng ( digunakan untuk menggoreng )
Bahan Pelengkap :
- Saus botol atau aneka sambal
Bumbu Halus Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih :
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Ketumbar 1 sendok makan
- Kencur 1 centi meter
- Kemiri 3 butir ( disangrai )
- Bawang putih 3 siung
Cara Membuat Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih :
- Pertama-tama masukkan telur , air kapur sirih , tepung sagu , tepung beras , santan encer , lalu aduk atau campur jadi satu , aduk-aduk hingga rata .
- Kemudian tambahkan daun jeruk dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan , lalu aduk-aduk hingga merata .
- Selanjutnya gunakan 2 wajan untuk menggoreng , pertama gunakan wajan kecil , lalu tuangkan adoanan sebanyak satu sendok sayur lalu tambahkan 1 ekor udang . setelah adonan mengeras dan mudah lepas , segera pindahkan ke wajan yang lebih besar kemudian goreng hingga matang atau kering . angkat dan tiriskan , lakukan kembali hingga adonan habis .
- Terakhir sajikan dalam kondisi kering dan garing , dapat dicocol dengan saus sambal atau aneka sambal lainnya .
Selesai , itu dia bahan-bahan dan cara pembuatan rempeyek udang nya , cukup mudah bukan ? silahkan bunda mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Rempeyek Udang Enak Renyah Gurih ini . buka juga informasi resep camilan lainnya seperti Resep Cara Membuat Keripik Jagung Keju Renyah yang wajib juga bunda coba dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga bermanfaat . sekian :)
Advertisement