Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak

Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan segala hal . mulai dari kekayaan alamnya , lalu kekayaan budayanya hingga kekayaan akan kulinernya . sudah kita ketahui sebelumnya bahwa banyak sekali makanan yang terkenal di indonesia dan salah satu makanan tersebut adalah rollade . jika sebelumnya kami sudah membagikan Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih yang terkenal sebagai gorengan jawa .

Kali ini kita masih akan membahas tentang rollade hanya saja kita akan menggunakan daging ayam dan daging sapi sebagai bahan utamanya . nah bagi anda yang sudah sedikit bosan dengan olahan daging ayam atau daging sapi yang begitu-begitu saja . bisa jadi resep rollade daging ayam atau sapi ini dapat menjadi referensi saat akan menyediakan lauk untuk keluarga . rasanya yang enak dan gurih di jamin keluarga pasti menyukainya .

Mungkin banyak di anatara kalian yang sudah pernah merasakan enaknya rollade . namun apakah anda pernah mencoba membuatnya sendiri ? atau malah belum tahu bahan-bahan dan cara membuatnya ? nah jika anda penasaran akan proses pembuatan rollade daging ayam dan sapi ini simak baik-baik artikel resep rollade yang kami sajikan kali ini yah .

Karena kami akan membahas tuntas tentang resep dan cara membuat rollade daging ayam dan sapi secara mudah dan jelas . rollade sendiri merupakan makanan yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang dicincang dengan diberi aneka bumbu pilihan dan dibentuk bulat . rollade biasa di nikmati dengan di goreng kering saja lalu dinikmati dengan cabai rawit . namun rollade daging juga akan semakin nikmat jika dimasak dengan saus yang lezat .

Selain enak menjadi lauk makan di rumah , rollade juga sering di gunakan sebagai hidangan penyambut tamu di acara-acara tertentu . seperti pada prasmanan pernikahan , prasmanan sunatan , acara ulang tahun dan lain sebagainya . nah untuk anda yang ingin menyajikan rollade homemade yang enak dengan saus lezat ala harianresep.blogspot.com . simak bahan-bahan dan cara membuat nya dibawah ini yah , cekodit :)

Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak

Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak

Bahan-bahan Rollade Daging Ayam Sapi :

  • Tepung panir 50 gram
  • Kuning telur 1 buah
  • Daging ayam atau daging sapi giling 300 gram
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Wortel kupas 1 buah 
  • Bawang bombay 1/2 buah ( dicincang halus )
  • Bawang putih 2 siung ( dihaluskan )

Bahan Saus Rollade Daging Ayam Sapi :

  • Saus tomat 100 gram
  • Saus sambal 3 sendok makan
  • Bawang bombay 1 buah ( dicincang halus )
  • Bawang putih 2 siung ( dicincang halus )
  • Tomat 1 buah ( dipotong dadu kecil )
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Mentega 1 sendok makan
  • Italia seasoning 1 sendok teh ( optional )

Bahan Pelengkap Rollade Daging Ayam Sapi :

  • Wortel dan buncis rebus secukupnya
  • Kentang goreng secukupnya

Cara Membuat Rollade Daging Ayam Sapi :

  • Pertama campur daging dan semua bahan rollade , aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata .
  • Setelah itu ambil adonan daging , ratakan di atas aufoil dan beri wotel di bagian tengahnya . gulung hingga rapi , lalu lakukan terus hingga adonan habis . 

  • Selanjutnya kukus adonan rollade hingga matang , angkat , buka alufoilnya , lalu sisihkan .
  • Kemudian panaskan pan dadar , beri mentega , lalu goreng rollade hingga harum , angkat , potong-potong , selesai .

Cara Membuat Saus Tomat Rollade :

  1. Pertama-tama panaskan mentega , lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi .
  2. Lalu masukkan italia seasonung , garam , merica dan gula pasir . aduk hingga semua bahan merata , lalu tambahkan saus tomat , potongan dadu tomat dan saus sambal . aduk kembali hingga rata . masak saus hingga matang , angkat .

Untuk cara penyajian rollade ini cukup mudah , tinggal anda siramkan saja saus tomat tersebut di atas rollade yang sudah di goreng dengan bahan pelangkapnya . dengan mengikuti beberapa langkah di atas , sudah dapat dipastikan daging rollade akan terasa empuk dan matang sempurna . tidak percaya ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Bahan Saus Rollade Daging Ayam Sapi ini . jangan lewatkan juga resep lainnya seperti Resep Membuat Sosis Sapi Ayam Sehat Sendiri .

Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Rollade Daging Ayam Sapi Enak ini jangan sampai lupa like atau share ke media sosial anda yah . seperti facebook , twitter atau google plus anda agar lebih memudahkan kami dalam berbagi resep lainnya . sekian , seeyou :)

Advertisement

iklan